7 ēdieni, kas pārspēj blūzu

Jūsu garastāvoklis noteikti var ietekmēt jūsu ēdiena izvēli - par to var apliecināt ikviens, kurš kādreiz ir ēdis puslitru saldējuma, reaģējot uz stresa vai citādi emocionālu situāciju! Bet vai maltīte vai uzkodas savukārt var ietekmēt jūsu garastāvokli un patiesībā pacelt garastāvokli? Pētījumi saka: Jā, var!





1. slaids no 8 Nākamais

Kā tas strādā

Vielas, kas dabiski atrodamas pārtikas produktos, maina veidu, kā jūsu smadzenes izdala ķīmiskas vielas, kas darbojas vai nu kā stimulanti, kas palīdz uzlabot garastāvokli, vai depresantus, kas var veicināt sliktu garastāvokli. Savu lomu spēlē arī garša; ēdot ēdienus, kas jums patīk, var būt labs garastāvoklis, savukārt, ja jums jāēd ēdieni, kas jums nepatīk, tas noteikti var sabojāt garastāvokli.

Pārtikas zinātnieki ir atklājuši, ka bioaktīvās vielas, piemēram, specifiskas olbaltumvielas, ogļhidrāti un vitamīni, kā arī noteiktas dažu pārtikas produktu īpašības, tostarp temperatūra, aromāts un tekstūra, var palīdzēt mazināt stresu un uzlabot garastāvokli. Protams, dažu šo ēdienu pārēšanās var radīt pretēju efektu. (Foto: 123rf)





Sūzena Makvilana, MS, RDN Atjaunināts: 2020. gada 12. augusts1. slaids no 8 Nākamais Raksta avoti
  1. Opie RS, Itsiopoulos C, Parletta M u.c. Uztura ieteikumi depresijas profilaksei. Uztura neirozinātne. 2017. gada aprīlis; 20 (3): 161-171

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26317148

  1. Jiang H, Wang Z, Wang Y et al. Kurkuma ķimenes antidepresantiem līdzīgā iedarbība žurku hroniskā vidējā stresa laikā: tās pretiekaisuma darbības iesaiste. Neiro-psihofarmakoloģijas un bioloģiskās psihiatrijas progress. 2013. gada 2. decembris; 47: 33-39.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278584613001504



  1. Meier BP, Noll SW, Molokwu OJ. Saldā dzīve: apzināta šokolādes patēriņa ietekme uz garastāvokli. Apetīte. 2017. gada janvāris. 108: 21-27

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666316304664

  1. Selhu EM, Logan AC, Bested AC. Raudzēti pārtikas produkti, mikrobiota un garīgā veselība: senā prakse atbilst uztura psihiatrijai. Fizioloģiskās antropoloģijas žurnāls. 2014. gada 15. janvāris; 33 (2)

https://jphysiolanthropol.biomedcentral.com/articles/10.1186/1880-6805-33-2

bērni ar posttraumatiskā stresa traucējumiem
  1. Kate PE, Deshmukh GP, Jayraj Rao K. Good Mood Foods. Uztura veselības un pārtikas inženierijas žurnāls. 2017. gada 15. decembris; 7 (4)

https://pdfs.semanticscholar.org/4e2e/61ef0d941750ce58e3b25bfea29740f3007f.pdf

  1. Halder S, Khaled KL. Plašs pārskats par attiecībām starp ēdienu un garastāvokli. Starptautiskais zinātnes un pētījumu žurnāls. 2016. gada maijs; 5 (5): 1750-1755.

https://www.ijsr.net/archive/v5i5/NOV163785.pdf

  1. Izsmiekls RJT, Harmsen I, Assies J, et al. Omega-3 polinepiesātināto ātras skābes papildinājumu metaanalīze un meta-regresija smagu depresijas traucējumu gadījumā. Tulkošanas psihiatrija. 2016. gada 15. marts.

https://www.nature.com/articles/mp2011100

  1. Su K-P, Tseng P-T Lin P-Y. Omega-3 polinepiesātināto ātro skābju lietošanas asociācija ar trauksmes simptomu smaguma izmaiņām. JAMA 2018. gada 14. septembris; 1. panta 5. punkts.

https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2702216

  1. Liu Q-S, Deng R, Fan Y, u.c. Neliela kofeīna deva uzlabo antidepresantu efektivitāti smagu depresijas traucējumu gadījumā un pamatā esošos nervu substrātus. Molekulārā uztura un pārtikas izpēte. 2017. gada 5. janvāris.

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mnfr.201600910